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Coup d'envoi des vendanges en Bergeracois

17 août 2020 à 07h35 Par Xavier Boucherie
Photo d'illustration
Crédit photo : DR

Les premières grappes pour le jus de raisin ont déjà été ramassées la semaine dernière dans certaines propriétés du vignoble mais le top départ est pour aujourd'hui. Les Sauvignons pour le blanc sec ouvrent le bal. Une récolte précoce qui aurait pu débuter dès la semaine dernière si la vigne n'avait pas eu soif ces dernières semaines analyse Caroline Chauveton du laboratoire œno-centre Bergerac Duras. 

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Des grappes moins fournies et donc peut-être un peu moins de rendement qu’escompté. Malgré tout un millésime prometteur pour l'œnologue conseil.

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L’an dernier, les premiers coups de sécateur étaient donnés première quinzaine de Septembre. Trois semaines d'avance pour la récolte 2020. Des millésimes précoces qui devraient se multiplier dans les prochaines années.

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L'appellation Bergerac-Duras regroupe près de 900 viticulteurs.